近年来，Bwin必赢积极响应教育部深化产教融合的号召，持续推进“千人千面”个性化人才培养模式，尤其注重通过“以赛促学、以学促教”全面提升学生综合素质。酒店管理专业教师团队依托学院特色“师徒制”，积极组织、指导学生参加多项国家级学科与技能竞赛，这一实践不仅收获了丰硕的赛事成果，更成功构建起 “教、学、做、赛” 四位一体的深度融合育人闭环，为社会精准输送了一批兼具专业素养与实践能力的复合型酒店行业人才，切实彰显了产教融合背景下应用型人才培养的实效。
一、技能竞赛显真功，师生协力创佳绩
2025年上半年，第十五届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛成功举办。该赛事不仅聚焦选手的实操能力（占比 60%），更同步考察理论知识储备与英语口语表达能力（各占 20%），对参赛学生的综合素养提出了极高要求。
为组建高水平参赛队伍，我院酒店管理专业团队构建了 “精准选拔 + 分层培育” 的全流程机制：专业课教师以《餐饮与房务基础》《酒店饮品鉴赏》等实践课程为依托，在课堂教学中动态发掘动手能力强、专业潜力突出的学生；同时，由具备海外教育背景与行业实战经验的教师团队牵头，开展多轮英语口语专项选拔，综合评估学生的语言应用能力、临场应变素养及参赛积极性，最终筛选出兼具实力与热情的参赛选手。备赛阶段，指导教师团队更是倾注全力，打造 “多维赋能” 备战体系：一方面，与学生逐字拆解赛事规则、逐项分析评分标准，从创意方案设计到实操细节落地反复打磨，确保每一个环节都精准对标赛事要求；另一方面，充分发挥校企合作优势，特邀酒店行业资深企业导师开展线上实操示范，将行业前沿标准与实战技巧精准传递给参赛学生；此外，还借助线上答题系统、口语模拟软件等信息化工具，高频次组织理论模拟测试与情景化口语训练，帮助学生查漏补缺、强化应试能力。历经数月高强度备战，我院选手凭借扎实的专业技能、稳定的临场发挥和出色的团队协作，最终斩获一等奖1项、二等奖1项、三等奖2项的优异成绩。
一等奖获奖选手蔡兴松领奖和荣誉证书
二、学科竞赛展创新，跨学科协作结硕果
在学科竞赛领域，酒店管理专业学子严格遵循中国旅游协会旅游教育协会颁布的竞赛赛项标准与要求，以 “理论落地、实践创新” 为核心，构建科学高效的参赛路径。一方面，学子们紧密结合《市场营销》《旅游消费者行为》《酒店新媒体营销及运营》等课程的过程性作业成果与实地调研经验，精准筛选参赛项目 —— 既依托课程积累确保项目具备扎实的可操作性，又主动将课堂所学理论知识转化为竞赛中的创新思路，实现 “学用结合、以赛促创”；另一方面，充分借力学院特色师徒制培养模式，学子们基于个人兴趣方向与专业特长，打破学科壁垒组建跨专业、跨学科团队，并自主选择契合项目需求的指导老师，在师徒协同中明确分工、攻克难点，为项目稳步推进提供坚实保障。凭借科学的参赛策略与扎实的专业能力，仅2024年酒店管理专业学子在多项高水平赛事中斩获佳绩，如2024全国大学生“梦回唐王城，醉美永安湖”文旅创新大赛华南赛区中荣获一等奖，2024年（第十八届）全国高校商业精英挑战赛文旅与会展创新创业实践竞赛酒店项目策划全国总决赛中荣获一等奖，2024年必赢官网荣获第十四届全国大学生红色旅游创意策划大赛——红色旅游文创产品设计华南地区二等奖等。
部分学科竞赛一等奖获奖证书
三、以赛促教深化产教融合，赋能学生成长
这些成绩的取得，不仅体现了我院学子过硬的专业素养与创新能力，也充分反映了我院近年来持续推进教学改革、深化产教融合的成效。通过“以赛促学、以赛促教、以赛促建”，学院真正实现了课堂教学、企业实践与赛事训练三者闭环互动。未来，Bwin必赢酒店管理专业将继续依托校企合作平台，以各类高水平竞赛为抓手，进一步拓宽学生的专业视野与强化实践能力，助力每一位学生从容走向职业舞台，在更广阔的世界中，发出来自旅酒学子的光芒。
